Jack Mosley gick upp 15 kilo som nybliven AT-läkare. Stress och sömnbrist gav ett sug efter snabbmat och sötsaker. Men insikter om hur hjärnan skapar ”food noise” fick sonen till 5:2-dietens grundare på rätt spår. Publicerad 16:59 2023 spreds ett nytt begrepp som en löpeld över världen. Plötsligt pratade alla om ”food noise”, matbrus på svenska. Att uttrycket fick vingar just då noterades av Google som har stenkoll på mänsklig beteendeförändring. Kurvan över sökningar steg brant. Förmodligen hängde den ihop med en annan kurva. Världens viktkurva.