La BBC punta i riflettori sull'obesità infantile in Italia, tra alimentazione ultra-processata, perdita della "vera" dieta mediterranea e bambini sempre più in difficoltà con il peso. Ma il problema non è solo cosa mangiamo: è l'ambiente alimentare in cui crescono le nuove generazioni
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E la dieta mediterranea?Non basta dire ai genitori di mangiare meglioL’Italia sta cercando di reagireLa vera sfida è recuperare la dieta mediterranea
Pizza, pasta, pane, patate e cibo ultra-processato. È questa l’immagine dell’alimentazione italiana moderna che emerge da un’inchiesta della BBC sull’obesità infantile, che racconta un Paese sempre più lontano – almeno in alcune zone e fasce della popolazione – dalla dieta mediterranea tradizionale, che per decenni ha rappresentato il simbolo della salute a tavola.
Un’accusa pesante, che arriva da un Paese, il Regno Unito, che conosce a sua volta molto bene il problema dell’obesità infantile e che negli ultimi anni ha sperimentato diverse strategie per affrontarlo. Il confronto, quindi, può essere interessante: perché l’obesità infantile non è un problema esclusivamente italiano, ma una sfida comune a molti Paesi.
