El grupo suizo Nestl�, l�der mundial del sector de alimentaci�n, ha vendido el 50% de su filial de agua embotellada al fondo Platinum Equity por 3.000 millones de euros, dentro de su proceso de reestructuraci�n para reducir costes y centrarse en sus cuatro negocios estrat�gicos caf�, mascotas, nutrici�n y alimentaci�n.La compa��a, que llevaba muchos meses negociando la desinversi�n, escindir� el negocio de agua embotellada, con ense�as como San Pellegrino, Perrier o Acqua Panna, y crear� una sociedad mixta al 50% con Platinum, que est� valorada en 4.900 millones de euros, incluida deuda. La nueva compa��a se llamar� Peranel y la operaci�n prev� completarse en el primer semestre de 2027.Peranel cuenta con m�s de 30 marcas y productos que se venden en 120 pa�ses, tendr� su sede en Par�s y estar� dirigida por Muriel Lienau, actual consejera delegada del negocio de aguas y bebidas pr�mium del grupo suizo.Nestl� ha anunciado la desinversi�n el d�a de la presentaci�n de los resultados del segundo trimestre, en los que los mayores costes del caf� y el cacao, y un aumento de los vol�menes vendidos menor al previsto han impactado en las ganancias y en los m�rgenes del grupo.Malos resultados y ca�da en BolsaLa compa��a, liderada por el CEO Philipp Navratil y cuyo presidente no ejecutivo desde el pasado octubre es Pablo Isla, elev� los vol�menes un 1,8% en el segundo trimestre, por debajo del 2% previsto por los analistas.En el primer semestre de 2026, el due�o de Nespresso, Purina, Maggi o KitKat tuvo un beneficio neto de 3.472 millones de francos suizos (3.742 millones de euros), un 31,4% menos, frente a un consenso del mercado que esperaba unas ganancias planas en el periodo.El resultado operativo ajustado baj� un 2,8% en el semestre, hasta 7.081 millones de francos suizos (7.631 millones de euros) y el margen operativo cay� del 16,5% al 16,4%, afectada tambi�n por el mayor gasto en m�rketing, los aranceles y la retirada de lotes de leche infantil contaminada en varuos pa�ses a comienzos de a�o, seg�n explic� el grupo.La facturaci�n de Nestl� entre enero y junio ascendi� a 43.109 millones de francos suizos (46.460 millones de euros), un 2,5% menos, lastrada en parte por el tipo de cambio.La compa��a, que el a�o pasado anunci� 16.000 despidos (el 6% de la plantilla global) para reducir costes y que ha vendido varios activos en los �ltimos trimestres para centrarse en sus cuatro negocios clave, ha se�alado que prev� que el margen operativo del segundo semestre sea "muy similar" al del primero, frente a una estimaci�n inicial que esperaba una mejora significativa.Este anuncio, junto unos resultados que han decepcionado al mercado, han provocado un desplome de la cotizaci�n de Nestl� del 7%, su mayor ca�da desde 2020.