vandaag, 19:29De appeloogst valt dit jaar op veel plekken tegen. Door wisselvallig weer en andere omstandigheden, hangen er minder appels aan de bomen. Bij fruitteler Jos Schilderink in Rossum valt de schade mee. Hij bedacht iets inventiefs om de invloed van het weer op zijn appels te verminderen.Dat de appeloogst tegenvalt, is niet geheel onverwachts. "Vorig jaar hadden we een heel goed seizoen", zegt fruitteler Jos Schilderink. "Met appels weet je het nooit, het is van veel factoren afhankelijk." De fruitteler heeft wel een vermoeden waar de oorzaak dit jaar zit. "Tijdens de ruifase van de appelbomen hebben we een hele koude periode gehad. Als een boom na een koude periode harder begint te groeien, gaat hij meer ruien en vallen er meer appels af."Minder appelsNaar verwachting oogsten appeltelers dit jaar bijna 200 miljoen kilo appels. Dat is zo'n 20 procent minder dan vorig jaar, toen de appelbomen juist een uitbundige oogst opleverden. De perenoogst doet het daarentegen juist goed: die stijgt naar verwachting met 10 procent tot bijna 400 miljoen kilo. Dat blijkt uit cijfers van GroentenFruit Huis en de Nederlandse Fruittelers Organisatie (NFO).Zonnebrand voor appelsOm zijn appelgaard te beschermen tegen de extreme hitte, heeft Schilderink zijn appels voorzien van een speciale 'zonnebrand.' Door een laagje talkpoeder op de vruchten te spuiten, krijgen de appels witte stipjes. De witte waas fungeert als beschermlaag en weerkaatst de zonnestralen, waardoor de appels niet verbranden. Schilderink wijst naar de appels die vroegtijdig van de boom zijn gevallen. "Dit gebeurt er als de zon zijn gang kan gaan: ze zijn gewoon gaar gekookt, het is appelmoes aan de andere kant van de schil."Bij fruitboerderij Oold Bleank in Rossum valt de oogst mee:"Mensen willen een appel van 70 tot 80 millimeter."FruitmotHoewel zijn oogst gewapend is tegen de felle zon, zit het Schilderink niet helemaal mee. De fruitmot heeft zijn weg gevonden naar de Rossumse appelgaard. Op de grond liggen her en der appels met lelijke bruine plekken. "De rupsen dringen tot de kern van de appel en tasten de vrucht aan", legt de teler uit. "Daardoor vallen de appels te vroeg en onrijp van de boom."Beter formaat appelsHoewel Schilderink het, net als zijn mede-telers, met minder appels moet doen, is hij tevreden over de appels die hij wél kan oogsten. Dat heeft vooral te maken met de afmeting van de vruchten. "Klanten willen appels tussen de 70 en 80 millimeter. Een appel moet bijvoorbeeld makkelijk in een broodtrommel passen", legt hij uit. Appels die een stuk groter of kleiner zijn, vallen daarom af voor de reguliere oogst. Schilderink kan op dat punt opgelucht ademhalen: "Dit jaar hebben we een betere maatsortering, dus minder boven- en ondermaatse appels.Goede appeloogst dit jaar, ziet ook deze fruitteler uit Rossum:(opent in nieuw venster)