Industria alimentare italiana in crescita nel 1° trimestre 2026 (+0,7%), ma fatturato in calo e export in frenata. I dati Crea su vino, olio, latte e scambi.
di Redazione Soldionline
Nel primo trimestre del 2026 l’industria alimentare italiana ha messo a segno una crescita della produzione dello 0,7%, un passo più veloce rispetto all’intero comparto manifatturiero, fermo a +0,3%. Il dato arriva da CREAgritrend, il bollettino trimestrale elaborato dal Crea, il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, attraverso il suo Centro di Ricerca Politiche e Bioeconomia.
Per manifatturiero si intende l’insieme delle attività industriali che trasformano materie prime in beni finiti o semilavorati; al suo interno, l’industria alimentare – che comprende le imprese che trasformano prodotti agricoli in cibi pronti o ingredienti per l’industria – mostra quindi una performance relativamente migliore.
Produzione in crescita, ma bevande in controtendenza
