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Dieser Artikel ist Teil von ZEIT am Wochenende, Ausgabe 29/2026
Endlich ist der Tag gekommen. Ungewöhnlich lange war es kühl und nass, immer wieder machte Regen die Pläne der Familie zunichte. An diesem Morgen aber reißen die Wolken auf. Und im Mondkalender, den Viktoria Keßler in der Küche aufgehängt hat, steht: »Keine Haare schneiden. Blattgemüse setzen und säen. Pflanzen gießen.«
Alles passt. Also los.
Viktoria Keßler belädt eine Schubkarre mit zarten Pflänzchen, selbst gezogen aus genetisch unverändertem Saatgut von Demeter.
