Такой десерт из ягод, сливок и сливочного сыра готовится за 25 минут.Клубничный десерт также можно приготовить порционно / фото ua.depositphotos.comКлубничный десерт без выпечки отлично подходит для летнего сезона, когда фруктов скопилось много, а духовку лишний раз включать не хочется, пишет журнал Better Homes & Gardens.Десерт состоит из слоев печенья и сливочно-сырного мусса, который напоминает чизкейк. Сверху проложен дополнительный слой ягод, чтобы завершить вкусовую композицию.В целом для приготовления понадобиться: стакан измельченного печенья, треть стакана растопленного сливочного масла, четверть стакана сахарной пудры, 400 г сливочного сыра, 2 стакана жирных сливок, 2 стакана нарезанной клубники, ваниль и клубничный желатин.Видео дняГотовится десерт довольно просто и можно управиться за 25 минут, а к духовке прикасаться даже не придется.Заранее достаньте из холодильника сливочный сыр, чтобы он нагрелся до комнатной температуры. Сливки, в отличие от сливочного сыра, должны быть очень холодными для взбивания.Плотно утрамбуйте основу из сладкого печенья в форму для выпечки. Это поможет ей не развалиться и придаст каждому кусочку большую прочность. Трамбовать кусочки можно при помощи дно сухого мерного стакана. Также можно добавить к печенью растопленное сливочное масло, чтобы основа лучше держала форму.После этого печенье и форму нужно охладить.Поверх печенья выкладываются нарезанные ягоды.Следующий слой - это мусс. Для его приготовления нужно смешать сливочный сыр, половину взбитых сливок, клубничный желатин, сахарную пудру и ваниль. Мусс выкладывается поверх ягод.Вторую половину взбитых сливок выкладывают следующим слоем.Сверху можно украсить дополнительным слоем клубники.После приготовления десерт лучше поставить на ночь в холодильник, чтобы крем загустел. Также его можно приготовить за сутки до праздника, так он даже лучше стабилизируется. А чтобы гости по достоинству оценили красоту слоев при нарезке используйте влажный нож и протирайте лезвие после каждого разреза. Клубничное лакомство - больше десертовНапомним, что летом отлично готовится клубничная галета с творогом. Это французский круглый открытый пирог из песочного теста. В данном рецепте используется клубника, но заменить ее можно на любые сезонные фрукти или ягоды.Вас также могут заинтересовать новости:15 минут - и из смородины получаются вкуснейшие заготовки: простые рецепты желе и вареньяДиетический кабачковый брауни на 120 калорий: кабачок вообще не чувствуетсяСладкое вино из черной смородины "как ликер": рецепт на 3-литровую банку