En utskrift från Dagens Nyheter, 2026-07-18 06:35Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/hemgjord-potatissallad-ar-sasongens-favorit/MAT & DRYCKPublicerad 06:00Oavsett om du föredrar varianten med majonnäs, vinägrett eller örter är det lätt att överträffa de industrilagade. DN:s Jens Linder visar hur.Få ut mer av DN som inloggadDu vet väl att du kan skapa ett gratiskonto på DN? Som inloggad kan du ta del av flera smarta funktioner.Följ dina intressenNyhetsbrevLinders klassiska potatissalladDet här är familjens variant, klassisk svensk med äkta majonnäs och en blygsam tillsats av pepparrot. Ibland häller jag också i en matsked nötig kallpressad rapsolja, eller tillsätter lite chiliflakes. Förutom till rostbiff passar den till annat kallskuret samt grillad kyckling, varmrökt fisk och mycket annat.• Läs hela receptet härSommargrön potatissalladEn sallad på färskpotatis med en sås på gröna ärter som mixas med dill, mynta, citron och blandas med smetana eller crème fraiche. Det ger en fantastiskt somrig smak och den gröna färgen är intagande. Passar extra bra till grillad fisk, men också till allt möjligt.• Läs hela receptet härPotatissallad extra alltHär en rätt med fritt val. Runt salladen (eller i småskålar bred vid) lägger man olika tillbehör som kokta ägg, rädisor, fetaost, färskinlagd gurka eller vad ni vill. Och så ett riktigt pikant sardellströssel på toppen!• Läs hela receptet här