A Taylor Farms, fornecedora de alface sediada na Califórnia, está retirando do mercado toda a alface americana proveniente do centro do México, informou a empresa em comunicado nesta sexta-feira (17). A iniciativa tenta conter o surto de uma doença intestinal, a ciclosporíase, que pode se tornar um dos maiores dos Estados Unidos nos últimos anos.
A empresa afirmou que tomou a medida com base em informações fornecidas na quinta-feira (16) pela FDA (Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA). Também acrescentou que nenhum kit de saladas da Taylot Farms contém alface americana e que nenhuma salada ou kit da marca está associado ao surto.
Uma fonte do setor, que pediu anonimato por não estar autorizada a falar com a imprensa, disse à Reuters que a Taylor Farms ligou para seus clientes na quinta, incluindo a Yum Brands, dona do Taco Bell, e a distribuidora de alimentos Sysco, para retirar sua alface picada da distribuição.
O alcance do recall da Taylor Farms não está claro. A FDA e os Centros de Controle e Prevenção de Doenças estão investigando o surto ligado à alface americana picada servida em unidades do Taco Bell em Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio e Virgínia Ocidental. A doença parasitária pode causar diarreia e outros sintomas gastrointestinais. A FDA não relatou mortes no surto.
