Comment identifier les produits faussement locaux sur les marchés ?

Qui n’a pas déjà été tenté sur un marché d’été par un sachet d’herbes de Provence ou un pot de miel français ? Des produits qu'on imagine souvent bleu blanc rouge, mais qui viennent parfois de beaucoup plus loin que ce qu’on pense. Comment les identifier, à quoi faire attention ?