Noah și Julius. Doi frați s-au întors din Germania să-și deschidă o brutărie în Sibiu / Vedetă e pâinea cu varză murată / ”Aici, viața e un pic mai lejeră, nu trebuie totul respectat atât de strict”

„Făină, apă, sare și timp din belșug”, acesta este sloganul afacerii lui Noah și Julius Fabini, doi frați care au copilărit în Germania, dar au ales să se mute la Sibiu, relatează Turnul Sfatului.

Ideea brutăriei Korn Atelier a venit pentru că, spun ei, în România lipsea o pâine bună, de calitate.

Julius are 28 de ani, locuiește de mai bine de cinci ani în România, iar fratele său Noah, în vârstă de 21 de ani, obișnuia să vină des în vizită în țara noastră. Decizia de a deschide o brutărie a venit natural, de la o replică spusă în glumă.

- articolul continuă mai jos -

„Eu sunt de mai multă vreme în România. Fratele meu a venit în vizită aici și spunea că lipsea pâinea bună, din perspectivă noastră nemțească. Și atunci i-am zis lui Noah De ce nu deschizi o brutărie? — în glumă, bineînțeles. Dar el a luat-o în serios, iar patru ani mai târziu suntem aici și am deschis o brutărie”, povestește Julius.