NoticiaLa compañía de alimentos destina el 90% de sus compras de materia prima a productores locales y consolida un modelo de economía circular.Siembra de papa Foto: CARLOS ZAMBRANO10.07.2026 07:40 Actualizado: 10.07.2026 07:40
Comestibles Ricos S.A., empresa colombiana de la industria de alimentos, avanza en la consolidación de su operación sostenible en el campo y la industria mediante la implementación de su estrategia "Sostén-Habilidad" con proyección al año 2030. Ante un panorama global donde los sistemas agroalimentarios generan cerca de un tercio de las emisiones de gases de efecto invernadero, la organización ejecuta este modelo con el fin de equilibrar la viabilidad financiera con la regeneración ambiental y el crecimiento inclusivo. Las acciones se desarrollan principalmente en sus centros de operación como la planta de Fontibón y su Centro de Desarrollo Agrícola en Tunja (Boyacá), abarcando su cadena de suministro nacional a través de la sustitución de costos tradicionales por una gestión transversal orientada a la competitividad y al desarrollo rural. LEA TAMBIÉN Siembra de papa Foto:CARLOS ZAMBRANOComo parte del impacto social y ambiental en la cadena de suministro, la organización destina el 90% de su gasto de adquisiciones de materias primas de forma directa a proveedores locales y productores nacionales. Esta política de compras se complementa con programas de asistencia técnica enfocados en la transición hacia modelos agrícolas eficientes.En el Centro de Desarrollo Agrícola ubicado en Tunja, Boyacá, la empresa implementa un programa de acompañamiento técnico dirigido a los productores de papa. Mediante esta iniciativa, se transfieren conocimientos y prácticas de bioeconomía y agricultura regenerativa, orientadas a mitigar el impacto ambiental desde el origen de la materia prima y a construir comunidades rurales con mayor capacidad de resiliencia. LEA TAMBIÉN Siembra de papa Foto:CARLOS ZAMBRANOEn el componente de gestión industrial, la empresa estructuró un sistema de economía circular fundamentado en la optimización de recursos y la reducción de residuos dentro de sus procesos productivos. Esta gestión del residuo y los materiales está avalada por la certificación internacional en la categoría Oro bajo el sistema Basura Cero.La optimización de los procesos operativos busca responder a las demandas del mercado actual, donde las mediciones indican que el 78% de los consumidores prioriza criterios sostenibles en sus decisiones de compra. La compañía integra estándares globales de calidad y seguridad, sumando a sus credenciales ambientales las certificaciones internacionales ISO 9001, HACCP (otorgada por Icontec) y el estándar de seguridad de la alianza BASC. Sigue toda la información de Economía en Facebook y Twitter, o en nuestra newsletter semanal.
