GALETTE je omiljena francuska poslastica koja spaja rustikalni šarm i neodoljive okuse, a ova verzija sa slatkim, sočnim smokvama idealan je ljetni desert. Radi se o piti od prhkog tijesta slobodnog oblika, što znači da ne morate brinuti o savršenim rubovima - upravo suprotno, njezina nesavršenost dio je njezine privlačnosti.
Priprema je iznenađujuće jednostavna, a rezultat je desert koji izgleda impresivno i ima fantastičan okus, spajajući hrskavost tijesta i mekoću pečenog voća. Sezona smokava je u punom jeku, stoga je pravo vrijeme da isprobate ovaj recept.
Priprema će vam oduzeti 15 minuta, a pečenje 25 minuta. Imajte na umu da je tijesto potrebno hladiti 45 minuta prije valjanja. Recept je jednostavan za pripremu, a navedene količine dovoljne su za 6 porcija.
Sastojci
glatko brašno
