Il richiamo del salame è scattato ieri 6 luglio a seguito di test di laboratorio che hanno rilevato la presenza di salmonella in un campione.
Il Ministero della salute ha comunicato il richiamo immediato dal commercio di un lotto di salame a causa di un rischio microbiologico per i consumatori dovuto alla presenza accertata di salmonella nell’alimento. Oggetto dell’allerta alimentare è il Salame Pepperino commercializzato a marchio “Salumi Benvenuti” e venduto confezionato ma con peso variabile.
L’alimento è prodotto e confezionato dalla ditta Salumi benvenuti S.r.l. con sede e stabilimento a Lucca. Il loto interessato dal richiamo è quello con numero 2602233 e date di scadenza 29/08/26, 08/09/26, 09/09/26, 10/09/26, 13/09/26, 14/09/26, 15/09/26, 16/09/26, 17/09/26 e 20/09/26. Il richiamo del salame, scattato ieri 6 luglio 2026, è stato predisposto dallo stesso produttore in via precauzionale a seguito di test di laboratorio che hanno rilevato la presenza di salmonella in un campione del salume. L’alimento è stato già ritirato da scaffali e banchi frigo ma per chi avesse acquistato già il salame con lotto e scadenze sopra indicate, l’avvertimento è di non consumarlo e di riportarlo al punto vendita di acquisto.
