HomePesaroCronacaSettant’anni di attività, che festa per la macelleria FaziFondata nel lontano ’56 da Giuseppe e Settimia. "Un grazie a chi ci ha sostenuto". Ritrovo in via CavourFondata nel lontano ’56 da Giuseppe e Settimia. "Un grazie a chi ci ha sostenuto". Ritrovo in via CavourRicevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguiciPesaro, 7 luglio 2026 – Nel 2026 la Macelleria Equina Fazi, storica realtà del territorio pesarese, raggiunge un importante traguardo: 70 anni di attività tramandata con passione, sacrificio e dedizione familiare. L’attività nasce nel 1956 grazie ai fondatori Giuseppe Fazi e Settimia Santinelli, che con impegno e amore per il proprio lavoro hanno dato vita a una tradizione che, ancora oggi, continua nel segno della qualità e dell’artigianalità.
La macelleria è portata avanti da Stefano Fazi insieme alla moglie Fiorenza
Attualmente la macelleria è portata avanti da Stefano Fazi insieme alla moglie Fiorenza, con l’obiettivo di mantenere vivi quei valori che da sempre hanno contraddistinto l’attività: attenzione al prodotto, rapporto diretto con i clienti e rispetto della tradizione. Un elemento che rende questa realtà particolarmente significativa è il forte legame con il territorio dell’entroterra pesarese. Ancora oggi gli animali provengono dalla zona locale e l’intera filiera viene seguita direttamente dalla famiglia: dalla macellazione presso il mattatoio, alla lavorazione delle mezzene, fino al trasporto con mezzo frigorifero di proprietà verso la macelleria.
