Ingenio San Carlos inició oficialmente este lunes 6 de julio del 2026 su zafra número 129 y proyecta cosechar 28.500 hectáreas de caña de azúcar y producir alrededor de 3,5 millones de sacos de azúcar.De acuerdo con la empresa, este nuevo ciclo aporta al fortalecimiento de prácticas agrícolas sostenibles orientadas al uso eficiente de los recursos, la conservación de los suelos, la optimización del consumo de agua y el aprovechamiento responsable de los recursos generados durante el proceso productivo.Además, San Carlos resaltó que esta nueva zafra se inicia con una planificación técnica y operativa orientada a garantizar un proceso eficiente y responsable. El Ingenio monitorea permanentemente las condiciones del entorno para tomar las decisiones más adecuadas en cada etapa del proceso, adaptándose oportunamente a los desafíos que puedan presentarse y contribuyendo al abastecimiento oportuno de azúcar para el mercado nacional.PublicidadLa zafra constituye uno de los principales motores económicos del cantón Marcelino Maridueña y sus alrededores, con la generación estimada de más de 4.000 empleos directos e indirectos, además de oportunidades para sectores como transporte, comercio y servicios.“Cada zafra representa una oportunidad para seguir generando valor económico, social y ambiental para el Ecuador. Además de producir un alimento esencial para miles de hogares ecuatorianos, transformamos nuestra propia operación para generar energía renovable que también aporta al desarrollo del país”, señaló la compañía.Gracias al aprovechamiento del bagazo de caña, un residuo generado durante la zafra que se transforma en energía renovable para abastecer el 100 % de la operación del ingenio durante la temporada.PublicidadPublicidadAdemás, San Carlos aporta aproximadamente 145.000 MWH de energía al Sistema Nacional Interconectado, contribuyendo al fortalecimiento de la matriz energética del Ecuador. (I)