La comercialización de soja continúa por debajo de los niveles históricos, mientras el mercado sigue de cerca el impacto del tipo de cambio y las expectativas por nuevas medidas oficiales. En este contexto, este medio se comunicó con el consultor del mercado de granos, Germán Iturriza.
Germán Iturriza aclaró que el mercado no atraviesa una situación de alarma, aunque sí comienzan a aparecer interrogantes sobre el ritmo de ventas. "No es que hay preocupación, pero sí empieza a haber preguntas, qué pasa que no hay tanta venta o fijación de precio por parte del productor", planteó.
Cuánto guarda de producción el productor agrícola
Según explicó, la comparación con el año pasado debe hacerse teniendo en cuenta el contexto que dejó la baja temporal de retenciones: "Históricamente el productor guarda un 25, un 30%".
Con datos oficiales, Iturriza señaló que actualmente la comercialización avanza por debajo del ciclo anterior. "Tenemos 41,6% que son 20.3 millones de toneladas, pero a la misma semana del año pasado teníamos vendido casi 24 millones de toneladas", resaltó.
