Разбираемся, от чего зависят сроки уборки чеснока, какие признаки указывают на зрелость и как не испортить урожай.Как понять, что чеснок пора выкапывать / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.com, pexels.comУборка озимого чеснока требует правильного выбора времени.Если поспешить, головки будут плохо храниться, а если опоздать - начнут распадаться на зубчики прямо в земле.Рассказываем, когда копать зимний чеснок в Украине и по каким признакам определить, что он полностью созрел.Видео дняКогда копать чеснок в УкраинеТочных дат, когда копать озимый чеснок, не существует. В Украине сроки зависят от региона, температуры и количества осадков летом.Обычно урожай убирают в такие сроки:на юге Украины - с начала до середины июля; в центральных областях - примерно с 15 по 25 июля; на севере и западе страны с 20-х чисел июля и до начала августа, если лето не очень жаркое. Если же в июне и июле стояла жара, то копать чеснок можно немного раньше обычного. При прохладной и дождливой погоде созревание нередко задерживается на несколько дней или даже неделю.Ориентироваться нужно прежде всего на внешний вид чеснока - состояние листьев и головок. О том, что зимний чеснок пора выкапывать, говорят такие признаки:нижние листья полностью пожелтели и подсохли; верхние листья начинают желтеть, но еще остаются зелеными; головка чеснока покрыта плотными сухими чешуйками, а зубчики хорошо отделяются друг от друга; корни становятся сероватыми, а почва вокруг головки может слегка растрескаться. Самый точныйпризнак, когда нужно копать чеснок - это его стрелки. Если они полностью выпрямляются, а оболочка соцветия растрескивается, то овощ пора выкапывать. Читайте также:С уборкой чеснока нельзя ни спешить, ни запаздывать: выкопаете рано - чеснок будет хуже храниться. Опоздаете - головки начнут распадаться на отдельные зубчики, и срок хранения тоже заметно сократится.При уборке важно соблюдать несколько простых правил:собирайте чеснок в сухой и желательно солнечный день без дождя; за 10-14 дней до уборки прекратите полив, чтобы головки успели подсохнуть; не выдергивайте чеснок за ботву - аккуратно подкопайте его вилами или лопатой.После уборки овощ просушивают под навесом вместе с листьями в течение нескольких дней. Только после того, как он полностью высохнет, обрезают ботву и корни, а затем отправляют урожай на хранение. Ранее мы также рассказывали, как поливать огурцы в жару - как часто это делать.Вас также могут заинтересовать новости:Календарь садовода на июль 2026: какие дни выделить для работы в огородеМного цветов, но нет урожая: что делать, чтобы на кабачках появилось больше завязейКак собирать и сушить лаванду, чтобы не потеряла цвет: где потом можно использовать