Zavattarello. Sabato 4 luglio il cuore del centro storico “Su di Dentro” del borgo medioevale tornerà ad animarsi con "Zava in Festa 2026", una serata che porterà tra vicoli, archi in pietra e piazze illuminate i sapori e l’energia del paese. Dalle 20 il percorso gastronomico accompagnerà i visitatori dalla piazza centrale fino al Castello, in uno scenario medievale che resta uno dei tratti più riconoscibili del borgo. Lungo le strade si potranno assaggiare i piatti della tradizione offerti come proposte da passeggio: pisarei e fasò, risotto, schita, crepes, funghi fritti, grigliata mista, waffle, dolci e gelato artigianale. Non mancheranno i prodotti del territorio, con spazi dedicati a formaggi, miele, fritti e salumi, insieme a vini locali, birre artigianali e cocktail. Una festa pensata per chi arriva da fuori, ma anche per chi vive il paese e ritrova, in una sera d’estate, il piacere semplice di stare insieme. La musica farà il resto: dj set, musica dal vivo e performance itineranti accompagneranno il pubblico fino a tarda notte, trasformando Su di Dentro in un piccolo teatro all’aperto. Accanto al gusto e allo spettacolo ci saranno le associazioni locali, presenti con esposizioni dedicate alle attività che durante l’anno tengono vivo il borgo. A dare forza all’iniziativa è soprattutto il lavoro dei volontari. «Zava in Festa è un momento di grande orgoglio per la nostra comunità», sottolinea il sindaco Mauro Colombini, ricordando l’impegno di oltre cinquanta volontari che ogni anno contribuiscono alla realizzazione dell’evento. «È una festa aperta a tutti: famiglie, giovani, turisti e appassionati di buona cucina, uniti dalla voglia di vivere una serata tra tradizione, convivialità e divertimento».