Они содержат полифенолы, полезные для сердечно-сосудистой системы.Исследователи изучают, может ли то, что мы едим, предотвратить развитие сердечных заболеваний / фото ua.depositphotos.comЕжегодно миллионы людей умирают от сердечных приступов, инсультов и других заболеваний сердца и кровеносных сосудов. Сердечно-сосудистые заболевания являются одной из главных причин смертности в мире. В связи с этим исследователи всё чаще изучают, может ли то, что мы едим, помочь предотвратить развитие этих заболеваний, пишет EatingWell.Как рассказала автор статьи, диетолог Лорен Манакер, особое внимание ученых привлекли виноград и черника. Обе эти ягоды богаты природными растительными соединениями, называемыми полифенолами. Речь идет о флавоноидах, антоцианах и ресвератроле. Они не только придают плодам яркий цвет, но и обладают дополнительными полезными свойствами для организма.Недавно ученые провели обзор, в рамках которого попытались ответить на вопрос: достаточно ли доказательств того, что эти соединения действительно полезны для сердца? Его результаты были опубликованы в журнале Nutrients.Видео дняАвтор подчеркнула, что эта работа представляла собой обзорное исследование, то есть авторы собрали и проанализировали уже имеющиеся научные данные, а не проводили новый эксперимент.Читайте также:Польза виноградаПо словам Манакер, результаты подчеркнули, насколько полезными могут быть виноград и черника для сердца. Что касается винограда, то анализ 17 исследований показал, что его полифенолы, которые употреблялись в количестве более 500 миллиграммов в день в течение не менее 12 недель, способствовали значительному снижению уровня С-реактивного белка – маркера воспаления в организме.Другой обзор 30 рандомизированных контролируемых исследований показал, что употребление винограда снижало систолическое артериальное давление примерно на 3,17 мм рт. ст.Польза черникиВ одном из исследований ежедневное употребление 150 граммов черники (примерно одна чашка) в течение шести месяцев продемонстрировало улучшение функции эндотелия и снижение жесткости артерий. Авторы связали эти изменения с прогнозируемым снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний на 12–15%.Что означают эти результатыКак отметила Манакер, результаты показывают изменения маркеров риска, а не реальные последствия для здоровья. Другими словами, в исследованиях оценивались такие показатели, как артериальное давление и работа сосудов, но не то, действительно ли у людей было меньше инфарктов или инсультов.Также она подчеркнула, что многие исследования, включенные в анализ, были небольшими и краткосрочными, поэтому их выводы нельзя считать окончательными."В большинстве из них измерялись косвенные биомаркеры, а не реальные сердечно-сосудистые события. Также различались сами подходы: в некоторых исследованиях использовались свежие фрукты, в других – экстракты или отдельно выделенный ресвератрол. Эти вещества не являются взаимозаменяемыми, и результаты приема концентрированных добавок могут не означать того же, что результаты от употребления целого винограда или черники", – пояснила автор.Стоит ли есть больше винограда и черники?"Исходя из этих данных, ответ – да, но с реалистичными ожиданиями. Это не "чудодейственные продукты", и исследование не представляет их именно так. Оно лишь показывает, что добавление в ежедневный рацион фруктов, богатых полифенолами, таких как виноград и черника, является хорошим выбором и соответствует другим исследованиям о пользе антиоксидантов", – пояснила Манакер и назвала одно из таких исследований, которое было опубликовано в журнале Nutrition and Metabolism.Впрочем, подчеркнула она, не стоит путать многообещающие результаты с полной трансформацией здоровья."Горсть черники не снизит ваше артериальное давление так, как это сделают лекарства, а никакое количество винограда не заменит физические упражнения, отказ от курения или контроль уровня холестерина", – отметила диетолог.По ее словам, хотя эти фрукты и являются разумным дополнением к уже здоровой основе, они не могут заменить сам фундамент здорового образа жизни.Ранее УНИАН писал о том, что нужно пить, чтобы сердце было здоровым. Речь шла о пользе свекольного и вишневого соков – одних из самых полезных напитков для поддержания здоровья сердца. Оба они богаты антиоксидантами, витаминами и растительными соединениями, благодаря чему помогают бороться с хроническим воспалением, которое повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения.Вас также могут заинтересовать новости:Что делать, если получили солнечный удар: советы врачаЧто есть, чтобы почки были здоровыми: врачи назвали 9 самых полезных продуктов8 продуктов с клетчаткой, которые оказались лучше фасоли: список рациона диетолога