Gastro bláznovství, které funguje. Pizza se smaženým sýrem je pro lidi zážitkem

Na pizzu se dá přidat mnoho ingrediencí. Od klasických až po odvážné moderní kombinace. Jeden z největších českých gastro úletů vznikl před pár měsíci v Seči na Chrudimsku, kde v restauraci u přehrady začali na pizzu dávat nejprve řízek a potom i smažený sýr. „Možná je to šílený, ale čím bláznivější nápad, tím lépe to prostě funguje,“ říká v rozhovoru pro iDNES.cz majitel restaurace a hotelu Seč Jiří Nikl.