30 Grad im Schatten: Da ist selbst der Weg zur Eisdiele zu weit und sogar das luftigste Sommeroutfit wird zur Hitzefalle. Obwohl eigentlich perfektes Eiswetter ist, bleibt man jetzt am liebsten drinnen.Die Rettung? Auf die kühleren Abendstunden ausweichen! Wenn die primäre Eiscreme-Zielgruppe im Bett ist, werden oft die Schotten dicht gemacht. Aber natürlich gibt es in Berlin genug Eisdielen, die auch spät am Abend noch die Eiskellen schwingen. Wir haben uns umgehört und verraten die Eisdielen mit Späti-Arbeitsmoral.
Cuore di Vetro
In dem unscheinbaren, kleinen Laden in Mitte wird echtes Gelato serviert – und die Kunst dahinter haben die Inhaber direkt von italienischen Eismeistern gelernt. Mit Gelato ist schließlich nicht zu spaßen! Die 16 Sorten in der Vitrine kommen hier nicht etwa aus dem Tiefkühllager, sondern entstehen in der täglichen, fortlaufenden Produktion direkt vor Ort. Selbst zu später Stunde bekommt man also noch frisches Eis.
Auf der Milcheis-Seite gesellen sich zu Klassikern wie sizilianischer Pistazie und Caffè auch Kreationen wie Safran oder Crème brûlée. Fruchtig-erfrischend (und definitiv nicht kindgerecht) wird es dagegen etwa mit Lemon Incest, das Kokosmilch mit Verbene-Infusion und Zitronenschale verbindet, oder Virgin Prunes mit Pflaumen, Earl-Grey-Tee und Orangensaft.Cuore di Vetro. Max-Beer-Str. 33, 10119 Berlin. Mo–So 12–23 Uhr. www.cuoredivetro.berlin
