Výrobci vás tahají za nos: Zmrzliny „bez cukru“ zastaví hubnutí rychleji než polárkový dort

Regály supermarketů s mraženými dezerty se v posledních letech proměnily. Klasické smetanové nanuky ustupují do pozadí a na jejich místo se tlačí lákavé obaly s nápisy „bez přidaného cukru“, „protein“, „fitness“ nebo „100% ovocný sorbet“. Pro člověka, který se snaží shodit pár kilogramů do plavek nebo si jen hlídat linii, to vypadá jako splněný sen. Jenže realita v zákulisí potravinářského průmyslu je mnohem cyničtější. Pokud slepě věříte marketingovým titulkům na obalech, dost možná do svého těla pumpujete koktejl, který vaše hubnutí spolehlivě zabetonuje, vyvolá nekontrolovatelný hlad a paradoxně ublíží vaší postavě víc než poctivý polárkový dort podle tradiční receptury.