La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha lanzado dos alertas, una sobre la presencia de salmonela en fuet extra de la marca Can Duran y otra, para alérgicos, de lactosa no declarada en el etiquetado en cabezada de lomo de la enseña Jamones Alfredo Monfort. Respecto al primer aviso, la Aesan ha tenido conocimiento de este hecho a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF) puesto que Francia ha dado la voz de alarma sobre el fuet. Los lotes afectados corresponden con el número 262014422 y fecha de caducidad 24 de julio de 2026 y 262014423 y fecha de caducidad 1 de agosto de 2026. Ambos productos están envasados en bolsa de plástico con un peso de 170 gramos por unidad y a temperatura ambiente.De acuerdo con la Aesan, la distribución inicial se ha producido en las comunidades autónomas de Aragón, Cataluña y Navarra, aunque no descartan que puedan existir "redistribuciones" por España.La agencia ha recomendado a las personas que tengan en su domicilio productos afectados que "se abstengan de consumirlos". En caso de haberlo hecho y presentar sintomatología compatible con salmonelosis, principalmente diarrea y/o vómitos con fiebre y dolor de cabeza, aconsejan acudir a un centro de salud.Lactosa no declarada en producto cárnico Asimismo, el organismo ha informado también de la presencia de lactosa "no declarada en el etiquetado" de un producto cárnico de cabezada de lomo de la empresa Jamones Alfredo Monfot. En este caso los lotes afectados corresponden con: el número 52-25 y fecha de consumo preferente 22 de octubre de 2026; 05-26 y 07-26 con fecha de consumo preferente 29 de noviembre de 2026; lote 12-26 y fecha 19 de enero de 2027; y por último 10-26 y 5 de junio de 2027.Este producto se ha comercializado envasado al vacío en tacos en formado de 200-1.000 gramos y loncheado en envases de 130-150 gramos, todos ellos refrigerados. La distribución ha sido en las comunidades de Aragón, Cataluña y Comunidad Valenciana aunque, al igual que en el caso anterior, no se descartan redistribuciones a otros puntos de España.