Пышный и влажный манный пирог получится ещё вкуснее, если добавить яблоки.Ароматный воздушный пирог из манки будет ещё вкуснее с яблоками / коллаж УНИАН, скриншот YouTubeРассыпчатый манный пирог готовится из манной крупы вместо привычной муки. Десерт славится своей нежной рассыпчатой структурой, благодаря чему он практически тает во рту. Даже в классическом виде он невероятно вкусный, а с добавлением яблок превращается в настоящий шедевр.Приготовить манник с яблоками совсем нетрудно - у вас точно получится с первого раза, даже если нет опыта работы с тестом. Испортить такой десерт практически невозможно, а все продукты в его составе знакомы каждому.Манник с яблоками - простой рецептПредлагаем вам сделать манник с яблоками на кефире. Кисломолочный продукт хорошо поднимает тесто, делая выпечку более воздушной. Для изготовления выпечки понадобятся следующие ингредиенты:Видео днясто пятьдесят граммов манной крупы;два яйца;три маленьких или два крупных яблока;двести миллилитров кефира;сто пятьдесят граммов сахара;пятьдесят граммов сливочного масла;щепотка соли;щепотка ванилина;чайная ложка соды.Также вам понадобится форма для выпечки диаметром около 18 сантиметров.По этому же рецепту можно сделать манник с яблоками на молоке вместо кефира. Способ приготовления не меняется, только вместо соды возьмите разрыхлитель для теста.Сливочное масло заранее поставьте на кухонный стол, чтобы нагрелись до комнатной температуры. Манку залейте кефиром и оставьте на 30-60 минут, чтобы хорошо набухла.После этого можно начинать готовить манник. Яйца разделите на белки и желтки. Первые взбивайте около 10 минут миксером в пышную пену - при переворачивании посуды она не должна стекать. Желтки смешайте с мягким маслом и сахаром в однородную смесь. Соедините желтковую массу, замоченную манку и белковую пену.Шаг с яйцами не обязательный - можно просто вбить их в тесто. Но со взбитым белком манник на кефире получится гораздо пышнее.Читайте также:В основу для пирога вмешайте соль, ванилин и соду. В форму для выпечки поместите пергамент, смажьте маслом дно и стенки. Вылейте туда тесто. Сверху разложите яблоки, очищенные от семян и нарезанные дольками.Поставьте пирог в разогретую до 180° духовку. Выпекайте около 25-30 минут. Готовность десерта можно проверить, проткнув зубочисткой. Если она останется чистой, то выпечка готова. Оставьте манник с яблоками без муки остывать в форме и только потом доставайте.Вас также могут заинтересовать новости:Даже из кислых ягод получается настоящий деликатес: рецепт заливного пирога с вишней"Мохито" без варки на зиму в 3-литровых банках: проще и вкуснее компота в 100 разТакую вкуснятину вы точно не пробовали: грушевые оладьи на завтрак за 10 минут