ZAGREBAČKI Burgeraj i Taman nisu mogli naći bolji dan za promociju svoje nove suradnje. Dok se asfalt u Staroj Vlaškoj topio pod ljetnom vrućinom, u ugodnom prostoru Burgeraja Danijela Stepić, Sanja Vladović i Stiv Kahlina predstavili su nam Krema Cacao Puro, dosad najatraktivniji proizvod njihovog istoimenog koncepta.
Taman je najbolja hrvatska čokoladna manufaktura. Njihove bean-to-bar mikroserije mogu se mjeriti s najboljim zanatskim čokoladama na svijetu. Burgerajeva Krema jedan je od najboljih zanatskih sladoleda u Hrvatskoj.
Suvlasnica Burgeraja Danijela Stepić gelato proizvodi ručno u maloj manufakturi iznad burger bara, s bazama koje sama kuha od mlijeka žminjskog Latusa i s originalnim okusima koji su toliko popularni među zagrebačkom publikom da Burgeraj, koji je sladolede uveo kao pametno proširenje ponude u tada novom lokalu, danas prodaje tisuće kutija Kreme.
Kako što bolje iskoristiti ljuskice kakaa? U sladoledu
"Kao i sve naše suradnje, i ova je proizašla iz uzajamnog poštovanja i razumijevanja, surađujemo s ljudima čije proizvode jako volimo", rekla je Sanja Vladović. Krema Cacao Puro nastavak je koncepta koji je Taman pokrenuo prošle godine.
