O Algarve continua a exercer um fascínio nos portugueses que, todos os Verões, descem por aí abaixo, muitas vezes enfrentando as filas na A2. A magia do Algarve está nas suas águas, confirma Miguel Esteves Cardoso, na sua crónica deste sábado, na Fugas; ou nas noites partilhadas com os amigos, como conta Pedro Garcias, também na sua crónica. Da parte da equipa da Fugas, fomos à procura de um Algarve menos conhecido. Sim, as praias de mar aberto, com ondas que chegam à areia cheias de suavidade são o que mais nos cativa, mas existem praias fluviais no Algarve? A jornalista Mara Gonçalves foi à sua descoberta.E férias no Algarve são sinónimo só de praia? Não, há muitas actividades para fazer que extravasam o areal, conforme compilou a equipa do Guia do Lazer, que não esqueceu também aquelas propostas que podem ser feitas em família. Se as praias fluviais podem ser uma surpresa para muitos, outra será a existência de vinhas no Algarve. Assim é, há vinhas, vinhos, produtores, enólogos e enoturismos que não oferecem apenas provas de vinhos, mas também noites de cinema, revela-nos a jornalista Ana Isabel Pereira.O estranharmos as vinhas é que nas últimas décadas as quintas deram lugar a urbanizações, assim como o vinho foi sendo substituído por outras culturas como a laranja, a amêndoa, o mel, o sal marinho... tudo produtos que estão a ser usados pelos spas dos hotéis e resorts da região — e não só, há outros, como nos mostra a jornalista Rita Caetano — em programas de bem-estar. A jornalista Inês Duarte de Freitas escreve sobre os benefícios do "ir a banhos", para o corpo e para a mente.Os produtos regionais, em que se inclui o peixe e marisco, assim como as conservas, dominam os pratos algarvios. Pedimos receitas a por três chefs da região: Noélia Jerónimo, Lúcia Ribeiro e Anabela Francisco. Os produtos também são estrelas nas cozinhas dos hotéis por onde a Fugas passou: Tivoli Carvoeiro, Masana, Epic Sana Algarve, Victoria e Verdelago.E há ainda um outro Algarve para conhecer, o dos passeios pela natureza, navegámos pela Ria Formosa e fomos até Olhão (onde as lendas também dominam) e às suas ilhas; fizemos uma caminhada no Ludo e descobrimos uma Albufeira diferente, cheia de história.A Fugas dedicada a um Algarve mais desconhecido e, ainda assim, surpreendente, sai neste sábado com a edição impressa do PÚBLICO.