O Subaquatic Wine Tourism Experience regressa a Sines nos dias 19 e 20 de Junho para uma segunda edição. O evento, dirigido a “profissionais do turismo, produtores de vinho, jornalistas, investigadores e apreciadores do sector”, tem como foco “o envelhecimento [de vinhos] em ambiente subaquático” — o que é e o que aporta ao vinho — e quer, em paralelo, afirmar o litoral alentejano como “destino turístico diferenciador” também por este tipo de “experiências únicas”.Diz a organização que o “sucesso da edição inaugural”, em 2025, foi tal, que fazia sentido repetir. O programa de dois dias “combina conhecimento, degustação, experiências práticas e contacto directo com uma das mais inovadoras tendências ligadas ao vinho”, o tal envelhecimento debaixo de água, pode ler-se na nota de imprensa enviada às redacções pela Associação Portuguesa de Enoturismo (Apeno), que concebeu e produz o evento.Promovida pela Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo e pela Câmara Municipal de Sines, a iniciativa conta este ano com a participação de produtores e especialistas portugueses, espanhóis e italianos, que partilharam as suas experiências, assim como “boas práticas” ligadas ao universo dos vinhos submersos.O programa combina experiências práticas, provas comentadas, conferências e momentos gastronómicos, com vista a proporcionar aos participantes “uma visão abrangente sobre o potencial do envelhecimento subaquático enquanto produto diferenciador para o enoturismo”.Apesar de todo o programa ser aberto à participação de todos os que nele tenham interesse, “mediante inscrição prévia e disponibilidade de vagas”, foram especialmente pensadas para o público em geral sessões de mergulho e uma prova didáctica e comentada de vinhos com este tipo de estágio.Esses momentos serão na sexta-feira, dia 19. As “sessões de mergulho abertas ao público”, com Joaquim Parrinha e a sua equipa da Adega do Mar / Centro Ecoalga, serão a partir das 15h. “Trata-se de um baptismo de mergulho, adequado também para participantes sem experiência prévia, sempre acompanhado por profissionais credenciados. As vagas são limitadas e sujeitas a inscrição prévia”, explicou à Fugas fonte da Apeno.Logo a seguir ao mergulho, entre as 16h30 e as 18h30, o sommelier Rodolfo Tristão orientará no hotel Sea View, ‘quartel-general’ do evento, uma “prova comparativa entre vinhos envelhecidos no mar e em terra, com produtores nacionais e internacionais”. Serão no máximo 15 vinhos e “cada produtor apresentará o seu vinho”, numa sessão aberta a profissionais e público em geral mediante inscrição, nota a organização.Os interessados em participar nas actividades abertas do Subaquatic Wine Tourism Experience 2026 devem contactar a Apeno através do e-mail da organização.José Santos, presidente da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, espera que este evento dê um contributo “para a valorização do território e para o reforço da atractividade da região”. Enquanto o autarca de Sines, Álvaro Beijinha, sublinha a confirmação de Sines “como um território de inovação e de ligação ao mar”. Diz o político no mesmo comunicado: “O evento valoriza os nossos recursos naturais, promove o destino e reforça o posicionamento do concelho como palco de experiências diferenciadoras que unem vinho, turismo e conhecimento.”Já a presidente da Apeno, Maria João de Almeida, refere que o Subaquatic Wine Tourism Experience, cuja relevância permitiu trazer a Portugal vários especialistas internacionais, impulsionará a criação de “uma plataforma única de partilha de conhecimento, experiências e boas práticas”.Essa conferência especializada (“Vinhos Submersos: Tendências e Diálogo Internacional”) acontecerá na manhã de 20 de Junho e juntará à mesma mesa Pedro Martinez, das Bodegas Verónica (Espanha), Pierluigi Lugano, da Bisson Società Agricola (Itália), e Ramiro Carbajo, da Bodegueros Quinta Esencia (Espanha), oradores que depois do debate também darão a experimentar os seus vinhos numa prova comentada.O público também é bem-vindo nesta parte do programa mais vocacionada para jornalistas e para gente do sector dos vinhos e do enoturismo, mas a Apeno esclarece que, “uma vez que a capacidade dos diferentes momentos é limitada, essa participação estará sujeita a confirmação por parte da organização”.