Sarà Senis, domenica, ad ospitare la sesta edizione del “DueGiarExpo”, manifestazione che mette in vetrina i 14 comuni che fanno parte del Consorzio Due Giare. Tra laboratori, talk, degustazioni e intrattenimento, il tema dell’edizione 2026 è “Intelligenza Naturale”, intesa come la capacità della comunità di portare avanti, con intelligenza, da generazioni, un sapere gastronomico di grande valore, impossibile da replicare senza il fattore umano e ambientale.
Il programma. Alle 17.30, laboratorio di educazione alimentare per bambini, tenuto da Anna Cabras, biologa, organizzato dal Comune di Baradili. Alle 19, sarà ospite lo storico dell’alimentazione e divulgatore Alberto Grandi, noto al pubblico per il podcast DOI - Denominazione di Origine Inventata, che accompagnerà il pubblico in un viaggio tra miti, luoghi comuni e identità legata al cibo. Durante l’incontro, degustazione a sorpresa riservata agli spettatori del talk. Alle 20, il centro storico di Senis si animerà con oltre 2mila degustazioni gratuite, distribuite lungo le vie e nei cortili aperti. Occasione per scoprire prodotti e preparazioni più rappresentative del territorio: is suppas, civraxiu, pani saba, pardulas, amaretti, petza de sa tizzu, fregua a sa codiesa, brugnolusu de arrescottu, pecora in brodo e le tradizionali lumache di Senis.
