Hogar
Est� cada vez m�s de moda
Se trata de un sistema de cocci�n que se integra por completo en la encimeraLa encimera de una cocina.TRESBActualizado Mi�rcoles,
junio
07:54La vitrocer�mica ha sido durante a�os una de las opciones preferidas para equipar la cocina. Sin embargo, las tendencias en interiorismo y tecnolog�a dom�stica est�n impulsando la llegada de nuevas soluciones que combinen funcionalidad, est�tica y resistencia en un solo elemento. En este contexto, ha surgido una alternativa que se integra por completo en la encimera.La alternativa a la vitrocer�mica que muchos eligen para su cocinaLa alternativa que est� ganando popularidad es la placa de inducci�n invisible. Se trata de un sistema que permite cocinar directamente sobre la encimera sin que exista una superficie de cocci�n visible, como ocurre con las vitrocer�micas o las placas de inducci�n convencionales.�Qu� es una placa de inducci�n invisible?Una placa de inducci�n invisible es un sistema de cocci�n que se instala debajo de una encimera fabricada con porcel�nicos de alta resistencia. Los inductores permanecen ocultos bajo la superficie y transmiten la energ�a directamente a los recipientes compatibles.Como apuntan desde el estudio 180 Grados Cocinas, esta soluci�n "ayuda a aprovechar el espacio de la cocina y tambi�n a mejorar la est�tica de esta estancia". La encimera sirve tanto como superficie de trabajo como zona de cocci�n, eliminando la necesidad de instalar una placa visible.C�mo funciona la placa de inducci�n invisibleSu funcionamiento se basa en la misma tecnolog�a de inducci�n utilizada por las placas convencionales. Los inductores generan un campo electromagn�tico que calienta directamente el recipiente apto para inducci�n.La energ�a se aprovecha de forma eficiente y el calor se concentra �nicamente en el recipiente, reduciendo las p�rdidas energ�ticas y mejorando la seguridad. "El inductor pasa el calor directamente a la olla usando el porcel�nico de transmisor, por lo que, aun cocinando, la encimera est� fr�a", explican los expertos de Cuina 1, empresa de reformas de cocina.Ventajas de las placas de inducci�n invisiblesLas placas de inducci�n invisibles ofrecen numerosas ventajas que explican su popularidad. Las se�alan los expertos de Cosentino, empresa de superficies de piedra y cuarzo:Est�tica minimalista: se obtiene una superficie completamente lisa y uniforme, sin los elementos visibles de las tradicionales placas de cocci�n.Facilidad de limpieza y mantenimiento: al no existir juntas, marcos ni superficies diferenciadas, basta con limpiar la encimera como cualquier otra superficie de trabajo.M�xima seguridad: la superficie permanece mucho m�s fr�a que en otros sistemas de cocci�n.Mayor espacio de trabajo: cuando no se cocina, toda la encimera puede utilizarse para preparar alimentos o realizar otras tareas.Durabilidad y resistencia: las encimeras porcel�nicas utilizadas en estos sistemas destacan por su resistencia a golpes, ara�azos, altas temperaturas y desgaste diario.
