HomeSpecialiScuola"Valorizzare e tramandare la cultura dell’olio alle nuove generazioni"Cristina Noferini* FIRENZE A conclusione dell’esperienza Cronisti in Classe, desideriamo esprimere la nostra piena soddisfazione per aver preso parte a un’iniziativa capace...Cristina Noferini* FIRENZE A conclusione dell’esperienza Cronisti in Classe, desideriamo esprimere la nostra piena soddisfazione per aver preso parte a un’iniziativa capace...Ricevi le notizie di Quotidiano Nazionale su GoogleSeguiciCristina NoferiniFIRENZEA conclusione dell’esperienza Cronisti in Classe, desideriamo esprimere la nostra piena soddisfazione per aver preso parte a un’iniziativa capace di coinvolgere attivamente le nuove generazioni, stimolandole a riflettere su tematiche per noi centrali. Attraverso le tracce proposte, abbiamo voluto aprire un dialogo nuovo e contemporaneo attorno a un prodotto come l’olio, simbolo al tempo stesso di tradizione e quotidianità. Dai valori culturali legati alla cucina, alle sfide dell’alimentazione del futuro, dal ruolo della dieta mediterranea, fino all’importanza di un’informazione corretta e consapevole, i contributi degli studenti hanno dimostrato quanto questi temi siano attuali, rilevanti e profondamente sentiti.