Aggiungi ItaliaOggi alle tue fonti preferite su Google per non perderti i nostri contenuti«L'export rappresenta il 78% del nostro fatturato, siamo presenti in 60 Paesi e abbiamo quattro filiali estere di proprietà in Germania, Francia, Spagna e Regno Unito. La nostra strategia è consolidare la presenza in Europa, dove già siamo forti, e accelerare negli Stati Uniti, un mercato enorme che ha una crescente attenzione verso il made in Italy e i prodotti vegetali di qualità. Per questo, anche sul fronte merceologico, da diversi anni abbiamo intrapreso un percorso di diversificazione che consente una maggiore apertura verso nuove opportunità di consumo»: Manuela Polli, 43 anni, milanese, rappresenta la sesta generazione nell’omonima azienda, che realizza a Monsummano Terme (Pistoia), Lozzo Atesino (Padova), Eboli (Salerno), Hijonos (Spagna) prodotti alimentari, soprattutto del settore sottolio, 191 milioni di euro di fatturato.
Domanda. Cosa chiedono i consumatori?
Risposta. Il consumatore di oggi è sempre più consapevole, attento alla salute e alla qualità di ciò che porta in tavola, ma ha poco tempo per cucinare. Cerca prodotti che siano buoni, sani, pratici e sostenibili, tutto insieme. Non è disposto a scendere a compromessi: vuole sapere cosa c'è dentro quello che mangia, pretende trasparenza in etichetta e si aspetta che l'azienda abbia una visione responsabile.
