Jersey-Kühe, Käserei-Führungen und Softeis: Bei einem Hoffest zeigt die Bio-Käserei Urstrom Käse, woher ihre Milch kommt und was damit gemacht wird.
Ein Ausflug ins Grüne: Am Wochenende, dem 13. und 14. Juni, lädt die Molkerei Urstrom Käse zum Hoffest nach Schöbendorf in Teltow-Fläming ein. Im Rahmen der Brandenburger Landpartie öffnet der Hof jeweils von 11 bis 16 Uhr seine Türen und bietet den Besuchern Einblicke in die Hofkäserei. Ein DJ sorgt für musikalische Unterhaltung. Der Eintritt ist kostenfrei und es ist keine Anmeldung erforderlich.
Ermittlungsansatz
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Die Landpartie ist eine landesweite Aktion, bei der Brandenburger Agrarbetriebe Einblicke in ihre Arbeit geben. Laut dem offiziellen Programm der Brandenburger Landpartie bietet der Bio-Betrieb im Baruther Urstromtal Hofführungen, Stallrundgänge und Käseverkostungen an. In Kooperation mit dem Bioland-Nachbarbetrieb Jerseyzucht Schöbendorf wird den Gästen gezeigt, woher die Rohstoffe stammen: Die Milch kommt direkt von nebenan, von über 400 Jersey-Kühen, die für ihre besonders gehaltvolle Milch bekannt sind. Im Hofladen gibt es neben Käse auch frische Milch und Jersey-Rindfleisch.
