AKO TRAŽITE ideju za brz, zasitan i slan doručak, isprobajte tortilju s jajima. Ovaj jednostavan obrok, koji se ponekad naziva i "quesadilla s jajima", gotov je za desetak minuta i idealan je za prilagodbu vlastitom ukusu. Osnova su jaja i tortilja, a mogućnosti za nadjeve su praktički beskrajne, što ga čini odličnim načinom za iskoristiti ostatke povrća ili sira iz hladnjaka.
Koncept je vrlo jednostavan: umućena jaja izliju se u neprianjajuću tavu, a na njih se stavi pšenična tortilja. Dok se jaja peku, zalijepe se za tortilju. Sve se zajedno preokrene kako bi tortilja postala hrskava, preklopi se i topli obrok je spreman. Usput, ovo je sjajan način da iskoristite povrće, ostatke pečenja i svježe začinsko bilje.
Glavne prednosti ovog jela su brzina i prilagodljivost. To je zabavan način za pripremu super-brzog obroka koji možete jesti i u hodu ako ste u žurbi. Jaja osiguravaju dobru dozu proteina, a tortilja daje na volumenu. O nadjevima razmišljajte kao da pripremate omlet: možete dodati omiljeno kuhano meso i povrće, lisnato zeleno povrće, sir ili svježe začinsko bilje. Budući da je svaka tortilja namijenjena jednoj osobi, u potpunosti je prilagodljiva.
Sastojci
Recept je za jednu porciju, a za pripremu je potrebno oko 5 minuta te za kuhanje 5 do 10 minuta.
