Marijampolėje Vytenio bendrosios paramos logistikos batalione prasidėjo tris dienas vyksiančios kariuomenės virėjų pratybos „Kaitri ugnis“. Per pratybas ypatingas dėmesys skiriamas ir tam, kiek komandos paliko atliekų.
„Gaminsime silkę pataluose, su slyvomis, svogūnais, morkomis, apkepsime viską su česnakiuku. Vienas iš pagrindinių silkės patiekalų kariuomenės meniu“, – pasakoja pratybose dalyvaujantis Vaidoto bataliono Maitinimo skyriaus atstovas Artūras Jastrebovas.
Vienuolikos metų virėjo patirtį sukaupęs vyras tokiose virėjų kovose sako dalyvaujantis pirmą kartą. Su komanda pietums dar gamina šaltibarščius, nes pirmoji pratybų užduotis – pristatyti nacionalinę virtuvę.
„Susirungsime savo fantazijoje, galima sakyti, nes patys sugalvojome, savo įgūdžius žiūrėsime, gerinsime. Šiaip įdomu, nekasdienė rutina“, – pažymi A. Jastrebovas.
„Turbūt labiau nacionalinio patiekalo kaip zrazai nesurasi, su bulvių koše, burokėliais ir raugintais agurkėliais. Užkandis bus silkė su baravykais ir džiovintomis slyvomis. Baravykų gavome iš Dzūkijos, dažnai lankomės“, – šypsosi KASP Antrosios rinktinės atstovė seržantė Aušra Juodaitienė.
