Wujek z Małopolski robił je zamiast placków ziemniaczanych. Trudno poprzestać na jednym
2 czerwca 2026, 08:43
Co można zrobić z ziemniaków i cebuli? Ta regionalna receptura z okolic Wadowic od pokoleń trafia na rodzinne stoły. Kładzionki wyglądają niepozornie, ale już po pierwszym kęsie łatwo zrozumieć, dlaczego przepis przetrwał tyle lat.
Grafika stworzona z wykorzystaniem AI
Ziemniaki od dawna należą do najważniejszych składników polskiej kuchni. W różnych regionach kraju powstały przepisy, które przez lata były przekazywane w rodzinach i przygotowywane przy codziennych posiłkach. Do takich dań należą kładzionki witanowickie, pochodzące z okolic Wadowic. Ich receptura opiera się na kilku łatwo dostępnych produktach, a efekt końcowy pokazuje, że tradycyjna kuchnia wciąż ma wiele do zaoferowania.
