Vi går ind i højsæsonen for havefester og sammenkomster. Det er nemt at købe sig til det hele, men følg madredaktørens råd, hvis du vil gøre det selv.
Lyt til artiklen
Henter...
»Timing is everything«. Sådan sagde vores amerikanske udlejer, da et stort træ var væltet ned i vores indkørsel, mens vi var ude at køre. Timing er også altafgørende, når man skal lave mad til mange. Det erfarede jeg i weekenden, hvor vores yngste søn blev konfirmeret, og min mand og jeg havde kastet os ud i et kamikazeprojekt: at lave mad til næsten 30 mennesker.
Men med god planlægning kan det godt lade sig gøre, og nu hvor der lige om lidt er studenterfester, sommerfester, bryllupper, klassefester og vi-skal-også-nå-at-ses-før-ferien-fester, får du her mine opsamlede erfaringer fra weekenden.
