L’allerta alimentare riguarda un lotto di ostriche concave della Sardegna (Crassostrea gigas) a marchio L’Acquachiara per possibile contaminazione da norovirus. A scopo precauzionale, l’azienda raccomanda di non consumarle.
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Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo di un lotto di ostriche concave della Sardegna (Crassostrea gigas) a marchio L’Acquachiara, disposto direttamente dal produttore. Il provvedimento riguarda il lotto 26-B1885, commercializzato in cassette di legno.
Alla base dell'allerta c'è la presenza di novovirus oltre i limiti di legge, riscontrata durante un campionamento. Il prodotto, come detto, è dell'azienda L’Acquachiara Srl, prodotto nello stabilimento di via Orti Ovest 1, a Chioggia, in provincia di Venezia, identificato con marchio IT 560 CSM UE. A scopo precauzionale, l’azienda invita a non consumare le ostriche appartenenti al lotto indicato e raccomanda a chi le avesse acquistate di restituirle al punto vendita.
