W świecie pomidorów trudno dziś czymś zaskoczyć. Sklepy i targi pełne są podobnych odmian, które wyglądają niemal identycznie i często smakują przeciętnie. Właśnie dlatego tak dużym zainteresowaniem zaczynają cieszyć się stare lub mniej znane odmiany, które wyróżniają się czymś więcej niż tylko kolorem skórki.
Pomidor Aussie daje gigantyczne owoce. Niektóre sztuki osiągają nawet 2 kilogramy
Już pierwszy zbiór potrafi zrobić ogromne wrażenie. Większość owoców waży od 500 gramów do nawet kilograma, ale przy dobrej pielęgnacji zdarzają się prawdziwe rekordy. Największe pomidory Aussie osiągają około 2 kilogramów i bardziej przypominają małe arbuzy niż klasyczne warzywa z ogródka.
Owoce mają intensywnie czerwony kolor i charakterystyczny mięsisty środek z niewielką ilością pestek. Dzięki temu świetnie sprawdzają się na kanapkach, w sałatkach oraz do domowych przecierów. Wiele osób zwraca uwagę, że smak tej odmiany jest wyraźniejszy niż w przypadku popularnych pomidorów szklarniowych. Miąższ jest gęsty, słodkawy i bardzo aromatyczny.
Ta odmiana wymaga solidnego podparcia. Krzaki potrafią uginać się pod ciężarem pomidorów
