Il presidente dell’azienda del caffè ricorda il fondatore di Slow Food: “Sosteneva che produrre nel rispetto della terra e dei lavoratori richiede risorse, ma …
dalla nostra inviata Giada Lo Porto
Carlo Petrini e Giuseppe Lavazza
Il presidente dell’azienda del caffè ricorda il fondatore di Slow Food: “Sosteneva che produrre nel rispetto della terra e dei lavoratori richiede risorse, ma che la qualità deve rimanere accessibile”
Bottura ricorda Petrini: “Ha avuto il coraggio di ricordarci che il cibo è cultura e responsabilità”
Dio, Carlo d’Inghilterra, il Papa e le Langhe: Petrini in dieci frasi simbolo
Che cosa ci ha insegnato Carlo Petrini sul cibo?
La vita lenta di Petrini, l’attivista buono che ha mostrato che il cibo ci rende quelli che siamo
Quando Petrini diceva: politica non metta contadini contro ambientalisti
Petrini, Stefani: è stato pioniere identità alimentare del Paese
Ducasse ricorda Petrini: “Ha fatto molto più che parlare, ha agito”
Bartolini ricorda Petrini: “Aiutava i giovani chef a comprendere cucina e cultura”
Carlin Petrini: «Il cibo è politica». Il modello delle Langhe vincente nel mondo
Addio a Carlo Petrini, il rivoluzionario del cibo buono, pulito e giusto | Libero Quotidiano.it
Al Gusto la commossa testimonianza dello chef: “Parlare con lui ha contribuito a cambiare il mio modo di vedere il ruolo della…
Il fondatore di Slow Food tra cibo, politica e spiritualità
Il fondatore di "Slow Food" e "Terra Madre" è scomparso all'età di 76 anni. La sua eredità: il diritto a un cibo «buono, pulito e…
Il fondatore di Slow Food ha capito subito che oltre alle proteste contro il McDonald's di piazza di Spagna poteva esserci di più…
Fondatore Slow Food: agricoltori non hanno la dignità di fare i prezzi
“Ha custodito nicchie territoriali che rischiavano di essere travolte da grande produzioni”
