DANAS je norijada, dan kad maturanti službeno zatvaraju jedno veliko poglavlje života. Zadnji dan srednje škole tradicionalno znači puno glazbe, šarenih majica s kreativnim natpisima i cjelodnevno druženje koje se nerijetko protegne do sitnih sati, a sutradan - mamurluk.
Oni manje iskusni često tek danas nauče koliko je važno nešto pojesti prije izlaska - i još važnije, što pojesti dan poslije. Nećemo držati predavanja, ali evo malog vodiča za preživljavanje norijade uz hranu koja spašava stvar prije, tijekom i nakon cjelodnevnog slavlja.
Što pojesti prije?
Pravilo broj jedan: ne ide se na norijadu praznog želuca. Kombinacija ugljikohidrata, proteina i malo masnoće može pomoći da vas energija drži dulje i da vam sutra bude barem malo lakše. Idealni su konkretni doručci i "podloge" poput bureka, jaja, sendviča ili tjestenine.
Na Index Receptima možete pronaći nekoliko recepata koji su kao stvoreni za ovakve dane. Primjerice, recept za burrito s jajima i slaninom odličan je izbor prije cjelodnevnog hodanja po gradu, dok su kiflice sa šunkom i sirom praktične za ponijeti sa sobom, da nešto malo i usput prigrizete. A ako se niste stigli pripremiti unaprijed, pekarnice su uvijek odličan izbor, uz masne bureke, hrenovke u tijestu, pizze i ostala peciva.
