vandaag, 08:01Na maanden van hard werken is het eindelijk zover. Jelte Tuinenburg is pas twintig jaar maar opent deze vrijdag zijn eigen beachbar in recreatiegebied Vlietland. Wat het nog extra bijzonder maakt: hij heeft de strandtent - letterlijk - samen met zijn vader gebouwd. 'We hebben heel veel van elkaar geleerd.'Pieter Alders, de eigenaar van Storm Aquapark bij Vlietland, wilde graag het waterpark uitbreiden met horeca en zocht iemand om dat samen mee te doen. Dat is Jelte uit Alphen aan den Rijn geworden.De afgelopen maanden stonden in het teken van het opbouwen van VLYT beachbar. Zijn vader hielp hem hierbij. 'Mijn vader is heel zijn leven timmerman geweest en heeft tot voorkort zijn eigen bouwbedrijf gehad. Ik kon dus maar één iemand vragen om mij hierbij te helpen.''Maar mijn vader zegt altijd: niet zeuren, gewoon knallen'De samenwerking tussen vader en zoon verliep 'verrassend goed'. Horecatijger Jelte had wel moeite met de vroege timmermanstijden: 'Dat ben ik niet heel erg gewend', vertelt hij lachend. 'Af en toe zat ik maandag brak in de auto.'Als het aan hem lag begonnen ze om 10.00 uur. 'Maar mijn vader zegt altijd: niet zeuren, gewoon knallen', zegt Jelte. 'Voor mij is het normaal om te werken van 7.00 tot 16.00 uur', voegt vader Remco toe. 'We begonnen al iets later dan ik normaal zou doen.'Een vader en zoon samen, botst dat dan nooit? 'Ik kan me er weleens aan irriteren dat mijn vader het vaak beter weet. Dat moet ik dan opzij zetten en bedenken: hij bedoelt het op een goede manier en wilt me iets aanleren.' In het begin kwam Jelte met veel ideeën die, volgens Remco, niet altijd haalbaar waren. Hij bracht hem dan weer terug naar de realiteit. 'Dan zei mijn vader: heb je hier wel over nagedacht en wat zijn de risico's? En hebben we er geld voor?''Af en toe was het dan: houd nou even je mond en ik doe het op mijn manier. Achteraf heb ik er wel veel van geleerd', geeft Jelte toe. 'Het opbouwen van de strandtent was voor mij echt wiskunde.'Niet alleen voor Jelte was dit een leerproces, ook voor zijn vader was de opbouwperiode leerzaam. 'Jonge mensen zien minder problemen en kijken op een andere manier naar de situatie. Een andere kijk was voor mij hartstikke goed'. De beachbar, gelegen aan de Rietpolderweg in Leidschendam, is helemaal klaar voor de opening. 'We hebben met minimale middelen, het maximale eruit gehaald. We hebben veel gerecycled zoals oude steigers uit de haven', vertelt Remco.PinksterweekendMet het zomerse pinksterweekend(opent in nieuw venster) in aantocht breekt er na de opening voor Jelte een drukke tijd aan. 'Ik heb tijdens de verbouwing nog even goed kunnen genieten met familie, vrienden en mijn vriendin.' De jonge ondernemer maakt zich geen zorgen over de zomerperiode: 'Dit is nu mijn dagelijks leven, hier heb ik voor gekozen. Ik zie er heel veel potentie in en heb er heel veel zin in.''Mijn vader en ik nemen vanaf vrijdag een soort van afscheid van elkaar. Dan gaat hij weer verder met zijn eigen dingetjes. Ik hoop hem aan het einde van het seizoen weer te bellen om te vragen of hij kan helpen met afbouwen', zegt Jelte lachend. Tweede horecazaak in recreatiegebied, Jelte (20) start eigen beachbar - Omroep West(opent in nieuw venster)