「最小限の衣食住を象徴するスープ」＝21_21 DESIGN SIGHT企画展「スープはいのち」から、遠山夏未さん撮影

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身近な食材を鍋で水とやわらかに煮る。世界中の人が、世代も時代も超えて食べてきた料理がスープ。そのひとさじに、どんなメッセージが見つかるか。スープに衣食住のはじまりを探って表現する企画展「スープはいのち」が、デザインの発信地、東京・六本木で8月9日まで開かれている。土と紙で作った大屋根の下の食卓に、さまざまなスープの光景が展示されている=21_21 DESIGN SIGHT企画展「スープはいのち」会場から、木奥恵三氏撮影時代や社会、身体とのつながりのなかで 2007年にデザイナーの三宅一生さんが創立した「21_21 DESIGN SIGHT（デザインサイト）」。デザインを通して日々の物事について考え、伝え合う場として活動してきた。第１回の企画展は「チョコレート」、東日本大震災の後には東北の食と住についての企画展を開くなど、さまざまな切り口で食にも光を当てている。 そして、いま、スープ。ISSEY MIYAKE＋林響太朗＋長尾智子「色をまとい、色を味わう 身体を染める色と味」のスープ。「ごぼうと黒豆のポタージュ」と「ビーツとシナモンの粗いポタージュ」＝21_21 DESIGN SIGHT企画展「スープはいのち」から。いずれも林響太朗氏撮影 温かく、鍋の中でその土地の材料がおいしさを作り、口にした人をホッとさせる。そんなスープの存在を、時代や社会、生命の循環に重ねるように展示は構成されている。 火をおこして土を焼いた器を…