Una donna che ha scoperto di essere diabetica a sette anni ha raccontato di come calpestare un biscotto per cani abbia causato l'amputazione della sua gamba destra. La storia l'ha raccontata alla Bbc: giorni dopo aver notato un livido sulla pianta del piede causata dalle crocchette calpestate, Jayme Stephen ha iniziato a provare un dolore fortissimo e il suo piede si è gonfiato fino a raggiungere tre volte le sue dimensioni originali. La donna di 39 anni era affetta da sepsi, che si stava diffondendo rapidamente. È stata trasportata d'urgenza in ospedale e ha subito tre importanti interventi chirurgici in cinque giorni per salvarle la vita, perdendo una gamba nel corso degli interventi.
Era l'ottobre del 2024 quando Jayme, di New Pitsligo, un villaggio in Scozia, si recò in ambulanza all'Aberdeen Royal Infirmary, dove fu sottoposta d'urgenza a un intervento chirurgico. Come prima cosa, i medici hanno dovuto rimuovere tutto il tessuto necrotico dal piede per valutare l'entità del danno. Per ulteriori accertamenti è stato necessario un secondo intervento chirurgico, durante il quale la pianta del piede è stata incisa dall'alto verso il basso, che ha rivelato la necrosi della maggior parte dei nervi.
