Colombo: “È un piatto tipico amato dai giovani di tutto il mondo». «La burocrazia vieta di vendere parti che altrove sono permesse”
Colombo: “È un piatto tipico amato dai giovani di tutto il mondo». «La burocrazia vieta di vendere parti che altrove sono permesse”
Gabriella Colombo davanti al runfò dove viene preparata la trippa
Blue Media S.r.l.
con sede legale in Genova, Piazza Dante 6/3 , P. IVA 02963780990
I diritti delle immagini e dei testi sono riservati. È espressamente vietata la loro riproduzione con qualsiasi mezzo e l'adattamento totale o parziale.
Dopo il sequestro di 400 chilogrammi di riccetto e castagnetta, tagli di cui è vietato l’uso nei preparati di carne destinati al…
Lettera al ministero della Salute dopo il bando europeo che vieta l’uso di castagnetta e riccetto: «Sono agroalimentari della…
Il provvedimento notificato ai titolari della storica tripperia La Casana, dal 1811 nell’omonimo vicolo della città vecchia
Protagonista il piatto della tradizione con sette farciture diverse
I titolari: “Serviti bollenti, sono conosciuti in tutta Europa. È una bella soddisfazione di cui siamo fieri”
Il Ministero della Salute approva la vendita dei tagli tradizionali della trippa genovese, riccetto e castagnetta. Superati i…
