Avrebbe fritto e venduto le"sgagliozze", tipico street food consistente in rettangoli di polenta fritta, senza alcuna autorizzazione amministrativa o sanitaria, senza partita Iva e senza registratore di cassa. E per questo, i finanzieri e la polizia locale di Bari hanno sequestrato a un venditore ambulante che operava abusivamente nella città vecchia tutto il materiale e le attrezzature usate per la preparazione.
I controlli sono nati in seguito alle segnalazioni di alcuni cittadini. Individuato il venditore ambulante, le forze dell'ordine hanno sequestrato una bombola di gas piena, collegata a un fornello a unica fiamma con un tubo di gomma.
A lui è stato contestato il commercio abusivo su area pubblica, in quanto l'uomo operava senza autorizzazione comunale e senza rispettare "qualsiasi basilare norma igienico-sanitaria"."La normativa nazionale, al riguardo - sottolineano i finanzieri - prevede che gli impianti a gas utilizzati su area pubblica per preparazioni dei cibi devono rispettare alcune condizioni minime di sicurezza, tra cui la distanza dai fabbricati e da altri banchi che utilizzano impianti a gas oppure che gli oli e i grassi di colaggio, residui della cottura, devono essere accuratamente convogliati, raccolti ed allontanati da possibili fonti di innesco".
