Cucine professionali per gastronomia di eccellenza, riposterie, catering e bar, ma non solo. Somec - gruppo veneto specializzato nell’ingegnerizzazione, produzione e messa in opera di progetti complessi chiavi in mano nell’ingegneria civile e navale, realizzerà anche un birrificio a bordo di una nave.
Navi di ultima generazione
Anzi, di due navi: due imbarcazioni da crociera di nuova generazione, la cui costruzione è in corso, affidata un cantiere italiano, e che saranno destinate a una compagnia di crociere tedesca. Saranno caratterizzate da un’articolata offerta di servizi, che riserva grande importanza proprio al food & beverage e, dunque, agli spazi dedicati alla ristorazione che saranno realizzati dalla divisione di Somec Talenta - sistemi e prodotti di cucine professionali, attraverso la controllata Oxin.
La commessa, che ha un valore complessivo di 53 milioni di euro, è la più grande mai acquisita nei 22 anni di attività di Oxin e interessa una superficie complessiva di circa 14mila metri quadrati, equamente distribuiti tra le due navi, comprensive di una linea produttiva dedicata alla produzione della birra a bordo, soluzione che richiede competenze specialistiche e un’elevata flessibilità nell’assecondare le specifiche esigenze della committenza.
