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Servire portate piccole da condividere tra tutto il tavolo è una formula adottata da sempre più ristoranti, perché conviene
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Sedute, attese, servizio, piatti, posate, bottiglie, bicchieri, prenotazioni, camerieri, “impiattamenti”, “bollicine?” e toilet…

Nelle città aprono bar curati che ne propongono versioni internazionali, raffinate e costose, da consumare rigorosamente seduti

Dopo essere uscite dalle abitudini ed essere state a lungo motivo di disgusto, da anni sono tornate nei menù di certi ristoranti…

Ci stanno i "giochi ibridi", che hanno pedine e dadi ma anche app o tabelloni elettronici: sono in aumento, ma non piacciono a…

Nelle città aprono bar curati che ne propongono versioni internazionali, raffinate e costose, da consumare rigorosamente seduti

Perché i panini sono economici, facili da preparare e adatti a monetizzare il proprio pubblico