He probado ocho modelos de freidoras sin aceite con las que elaborar recetas sanas y sin grasa
Las freidoras de aire (también conocidas como airfryer) se han convertido en uno de los dispositivos de cocina más deseados: emplean corrientes de aire a gran temperatura para cocinar y tostar los alimentos. Son, así, una alternativa muy compacta a los hornos tradicionales ya que permiten cocinar más rápido y gastando menos en electricidad y, además, ayuda a cocinar más sano.
Durante mucho tiempo he sido usuaria ocasional de una freidora sin aceite: la utilizaba de vez en cuando para calentar pan congelado, hacer alguna receta sencilla para mí sola cuando no quería encender el horno… Pero realmente no le sacaba todo el partido ni hacía un uso intensivo. Y ha sido así hasta que empecé a cocinar a diario para mis hijos y buscaba una alternativa sana y a la vez rápida para las elaboraciones. Desde entonces, la utilizo muchísimo para verduras y pescados, hacer quiche y pasteles e, incluso, para pizza casera.
Las participantes en esta comparativa se han convertido, en este sentido, en grandes aliadas para mí. Todas ellas se encuentran entre las más completas y potentes de los distintos fabricantes y permiten cocinar para la familia al completo.
