illycaffè si è aggiudicata il Lorenzo Cagnoni Innovation Award 2026 nella categoria Sostenibilità per il progetto Coffee B.
Il riconoscimento premia le start-up e i prodotti più innovativi al SIGEP World 2026, l'evento internazionale di riferimento per il settore foodservice.
Il premio, promosso da Italian Exhibition Group e organizzato con ANGI - Associazione Nazionale Giovani Innovatori e ICE-Agenzia, ha riconosciuto l'impegno di illycaffè nelle soluzioni rigenerative e all'avanguardia nel mondo del caffè, in linea con il percorso di innovazione sostenibile dell'azienda.
Coffee B è il sistema monodose basato sulla Coffee Ball, piccola sfera di caffè, con capsule rivestite da una pellicola protettiva di alginato certificata 100% compostabile.
Il riconoscimento "premia un impegno che per illycaffè è un modello di impresa", Coffee B dimostra che "l'eccellenza può e deve andare di pari passo con il rispetto per l'ambiente" ha commentato Cristina Scocchia, a.d. di illycaffè.
